한식에 대한 다채로운 이야기를 전하는 온라인 매거진
2021
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Vol 42. 제철음식, 몸을 보하다
제철음식, 몸을 보하다
The Taste of HANSIK
2021/07/26 16:38:00
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약식동원(藥食同源)!
한식의 밑바탕에는 약도 먹는 것도 그 근원은 하나라는 의미가 깔려 있습니다.
제철의 맛!
제철 음식재료로 차려지는 한식 밥상에는
봄의 맛, 여름의 맛, 가을의 맛, 겨울의 맛
이렇게 각 철의 맛이 담깁니다.
제철 건강!
제철 음식재료로 차려지는 한식 밥상에는
봄의 건강, 여름의 건강, 가을의 건강, 겨울의 건강
이렇게 각 철에 필요한 영양이 담깁니다.
▶ 8월 <한식 읽기 좋은 날>에, 제철 음식재료로 차린 건강한 한식 밥상을 올립니다.
