한식에 대한 다채로운 이야기를 전하는 온라인 매거진
Vol 36. 송어 - 경기도
진흥원 사업 소식 #1
한식진흥원의 첫 번째 사업 소식
한식 메뉴 외국어로 바르게 표기하세요
한식 메뉴 외국어 표기 활용 안내서 배포
한식에 대한 외국인들의 사랑과 인기가 꾸준히 높아져 가고 있다. 하지만 한식 메뉴의 번역은 음식의 재료뿐만 아니라 해당 음식의 문화적 맥락까지 고려해야 하기 때문에 쉽지 않다. 그래서인지 한식 메뉴를 외국어로 표기하는 방법이 한식당마다 제각각이거나 적절하지 않은 표현을 사용하여 혼란을 야기하는 경우가 있다.
농림축산식품부와 한식진흥원은 이러한 점을 인식하고, 한식당이 한식 메뉴 외국어 표기를 쉽고 정확하게 할 수 있도록 ‘한식 메뉴 외국어 표기 길라잡이 700’을 편찬하여 2017년부터 안내해 오고 있다. 농림축산식품부와 한식진흥원, 음식·조리·외국어 전문가들이 번역에 참여하였고, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등 관련 기관이 함께 편찬한 ‘한식메뉴 외국어표기 길라잡이 700’은 한국어, 영어, 중국어, 일본어 4개 국어로 번역된 메뉴 표기와 함께 메뉴에 대한 간략한 설명 및 음식 사진으로 구성되어 있다. 2021년 새롭게 배포할 ‘한식 메뉴 외국어 표기 활용 안내서’는 ‘한식 메뉴 외국어 표기 길라잡이 700’ 책자 소개와 더불어 PC, 스마트폰 등 다양한 환경에서 한식 메뉴 외국어 표기를 검색하고 활용 할 수 있는 방법을 안내한다.
‘한식 메뉴 외국어 표기 활용 안내서’는 해외 한식당 협의체, 한식 관련 유관단체 및 각 시·도·군, 대구·전남지역(코리아 토탈 관광 패키지 사업 추진 지역) 내 안심식당 등에 배포될 예정이다. 한식포털 사이트(http://hansik.or.kr)에 접속하여 우측 하단 ‘자주 찾는 메뉴’ 내 ‘외국어 표기법’을 클릭하면 온라인으로도 쉽게 이용할 수 있다. 또한 스마트폰 앱으로도 다운로드 받아 간편하게 사용할 수 있다.
[한식포털 내 한식메뉴 외국어표기 바로가기]
https://www.hansik.or.kr/kr/board/dn/list/017?menuId=56&acode=GNB_hasik_notation
글 / 편집팀
