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외국인이 말하는 한식당 방문 경험

그림 뉴스

2024/03/28 14:58:35
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세계로 뻗어 나가는 한식당! 외국인이 말하는 한식당 방문 경험 최근 높아진 한식의 위상으로 뉴욕, 파리, 도쿄 등 해외 주요 국가에서도 한식당을 어렵지 않게 찾을 수 있게 됐다. 실제로, 한식진흥원이 해외 한식 소비자 9,000명을 대상으로 실시한 2023년 해외 한식 소비자 조사 결과에 따르면, 2023년 일상적인 식사를 위해 한식당을 찾는 외국인이 전년대비 2.8%p 증가한 49%를 차지하는 것으로 나타났다.이 외에도, 대륙별 한식당 방문 경험과 만족도, 재방문 의사 등 외국인의 한식당 방문 경험이 지난해와 비교하여 어떤 변화가 있었는지 인포그래픽을 통해 소개한다. - 한식진흥원 수행 연구- 외국인들의 한식당 방문 경험은? Q. 한식당 방문 경험 (BASE: 전체(n=9,000), 단위 %) 최근 1년 내 한식당에 방문해 본 경험이 있다 64.6% 방문 경험 있음 35.4% 방문 경험 없음 방문 경험 있음 방문 경험 없음 대륙별 한식당 방문 경험 변화 북미(1,500) 62.5% 58.6% 유럽(1,500) 47.3% 46.9% 동북아시아(2,000) 75.4% 74.7% 동남아시아(2,000) 84.8% 84.6% 오세아니아/중남미/중동 50.2% 52.3% 2022 2023 Q. 한식당 방문 용이성 [BASE: 최근 1년 이내 한식당 방문 경험자(n=5,813], 단위: %] 현재 거주하시는 도시에서 한식당을 찾는 것이 얼마나 쉬웠나요? 북미 73.9% 17.3% 8.8% 유럽 61.6%15.5%19.9% 동북아시아 74.4% 18.7% 6.9% 동남아시아 79.7% 13.4% 7.0% 오세아니아/중남미/중동 58.7% 17.0% 24.3% 쉬움(5+6+7) 보통(4) 어려움(1+2+3) Q. 한식당 방문 빈도 [BASE: 최근 1년 이내 한식 취식 경험이 있는 자국 내 한식당 방문 경험자 [n=5,404), 단위: 회) 외국인의 한식당 방문 빈도 월 평균 1.7회 2023 대륙별 한식당 월 평균 방문 빈도 북미(815) 1.4회 유럽(638)1.2회 동북아시아(1,415) 1.7회) 동남아시아(1,601) 2.2회 오세아니아/중남미/중동(935) 1.5회) Q. 한식당 방문 목적 변화 (BASE: 자국 내 한식당 방문 경험자(7=5.576), 단위: %) 일상적인 식사Routine Eating 46.2% 49.0% 사적인 모임 Private Dining 44.2% 41.5% 공식적인 모임 Official Occasion 9.7% 9.4% 2022 2023 Q. 전반적인 한식당 만족도 (BASE: 자국 내 한식당 방문 경험자(7-5.576), 단위1 %) 2023년 한식당 만족도 전년대비 증가 2022년 89.9% 2023년 90.4% * 7점 척도 기준 '만족하는 편(5점), 만족(6점), 매우 만족(7점)' 합산 Q. 한식당 추천 의향 (BASE 자국내 한식당 방문 경험자(n=5,576), 단위:%) 비추천 (0+1+2+3) 중립 (4+5+6) 추천 (7+8+9+10) 비추천 1.2% 중립15.7% 추천 83.1% Q. 한식당 방문 의향 (BASE: 최근 1년 이내 한식당 방문 경험자(7=5813), 단위: %) 86.7% 한식당, 다시 방문할 의향 있다! * 7점 척도 기준 다소 방문할 의향이 있다(5점), 방문할 의향이 있다(6점), 매우 방문할 의향이 있다(7점) 합산 2023 대륙별 한식당 재방문 의향 북미(879) 2.7% 13.0% 84.3% 유럽(703) 3.1% 12.2% 84.6% 동북아시아(1,493) 3.1% 11.0% 85.9% 동남아시아(1,692) 1.9% 7.0% 91.1% 오세아니아/중남미/중동(1,046) 3.3% 12.3% 84.4% 방문할 의향 없다(1+2+3) 보통이다(4) 방문할 의향있다(5+6+7) * 자료: 한식진흥원 2022년 해외 한식 소비자 조사, 2023년 해외 한식 소비자 조사* 조사 대상 : 도시에 거주 중인 20~59세 현지인이면서 월 1회 이상 외식 경험자 (재외동포 및 한인 제외, 식품 및 외식 업종 관련 종사자 제외) * 표본규모: 총 9,000표본으로 해외 주요 18개 도시별(16개국) 500표본

업무담당자