밀라노에서 맛보는 신선로
LEE'S KOREAN RESTAURANT NAGRIN 

<리스 코리안 레스토랑 나그린>은 유동 인구가 많은 밀라노 중앙역 인근에서 궁중, 반가 음식을 바탕으로 한 한식을 맛볼 수 있는 곳. 신선로, 너비아니구이, 궁중 떡볶음, 곶감쌈 등 아직은 한식이 낯선 이탈리아 현지인에 게 전통 한식의 매력을 알리는 데 앞장서고 있다. 현지의 신선한 재료를 활용해 이곳만의 스타일로 재탄생한 신선로는 단연 돋보이는 메뉴. 각종 해산물과 육전, 제철 채소를 화통이 붙은 냄비(신선로)에 정갈하게 담고, 화통에는 숯불 대신 달군 차돌을 넣어 따뜻하게 즐길 수 있다. 고기 요리는 주방에서 조리해 따뜻한 철판에 담아 제공한다. 아스파라거스에 소고기 포를 말아낸 ‘소고기말이’와 이곳만의 특제 간장 소스가 어우러진 ‘안심구이’는 가장 사랑받는 메뉴다. 고려청자의 푸른빛과 전통 창살 문양이 어우러진 모던한 인테리어도 이곳만의 특징. 서빙 스태프들이 모든 한식 메뉴를 이탈리아어로 상세하게 설명할 수 있어 이곳을 찾는 손님의 80% 이상이 현지인이라고.

Where to Eat?
리스 코리안 레스토랑 나그린
A Via Gustavo Fara, 17, 20124 Milano MI, 이탈리아
T +39 02 3826 5350

취향 저격 코리안 비스트로
GAM BISTROT COREANO

<감 비스트로 코레아노>이탈리아에서 자란 한인 교포가 현지인들의 취향을 적극 반영해 운영하는 코리안 비스트로. 밀라노의 쇼핑 거리이자 대기업들이 밀집한 코르소 코모에 위치해 근처 직장인들이 즐겨 찾는다. 미니멀한 인테리어에 잔잔한 배경음악, 테이블을 비추는 조명 등으로 손님들이 차분하게 식사에 집중할 수 있게 꾸몄으며, 마늘, 양파 등의 앙념을 최소화해 냄새에 민감한 현지인이 부담 없이 즐기는 요리를 선보인다. 가장 인기 있는 메뉴는 계절 비빔밥. 봄엔 새우조림, 여름엔 육회, 겨울엔 불고기 등 계절감에 맞는 재료를 제철 채소와 함께 구성한다. 또 다른 인기 메뉴인 갈비는 이탈리아 정부가 인증한 농장에서 제공하는 질 좋은 소고기를 셰프의 특제 간장 소스에 재워 구운 것으로, 와인에 곁들이는 요리로 즐겨 찾는다. 디저트 중에서는 매장에서 직접 만든 호두과자와 젤라또를 얹은 호떡이 인기다.

Where to Eat?
감 비스트로 코레아노 
A Viale Pasubio, 8, 20154 Milano MI, 이탈리아
T +39 02 2506 1372

케이컬처 마니아들의 맛집
DREAM RISTORANTE COREANO

관광객과 현지인 사이에서 치킨이 한국보다 더 맛있다고 입소문이 난 <드림 리스토란테 코레아노>. 이탈리아 유튜브 채널인 ‘Seoul Mafia’, ‘K-Pop Italia’, ‘Persi in Corea’등에 맛집으로 소개되면서 케이팝과 드라마를 좋아하는 이탈리아인들이 즐겨 찾는 명소가 됐다. 자연스레 홀에서는 최신 케이팝 음악이 흘러나오고, 한국 드라마에 자주 등장하는 치킨이 인기 메뉴로 자리매김했다. 밀가루 대신 감자 전분과 쌀가루만으로 반죽한 튀김옷을 주문 즉시 닭고기에 묻혀 튀겨내 바삭하면서도 촉촉한 식감을 자랑한다. 이 밖에 잡채, 비빔밥, 불고기 등 전통적인 한식 메뉴도 고루 갖췄다. 특히 돌솥비빔밥은 지글지글 소리를 내는 뚝배기가 신기하면서도, 각종 채소와 밥, 양념이 어우러져 절묘한 맛이 난다며 현지인들이 엄지손가락을 들어 올리는 메뉴.

Where to Eat?
드림 리스토란테 코레아노
A Piazza Otto Novembre, 3, 20129 Milano MI, 이탈리아
T +39 02 3669 7986

맵지 않은 김치비빔밥
SEOUL RISTORANTE COREANO

최근 이탈리아인들 사이에서 발효 음식에 대한 관심이 높아지면서 김치가 건강 음식으로 주목받고 있다. 이탈리아의 대표 일간신문인 「La Repubblica」는 얼마 전 김치를 특집으로 다뤘는데, 밀라노에서 맛있는 김치를 맛볼 수 있는 코리안 레스토랑 중 한 곳으로 <서울 리스토란테 코레아노>를 소개했다. 이곳은 한국에서 공수해온 식재료로 매달 김치를 직접 담근다. 반찬값을 별도로 받는 밀라노의 다른 레스토랑과 달리 김치의 맛을 현지인들에게 알리기 위해 김치 등 곁반찬 5가지를 무료로 제공한다. 김치를 베이스로 한 단품 메뉴들도 인기인데, 대표적으로 ‘백김치비빔밥’이 있다. 밥 위에 백김치를 얹고, 고추장 대신 참기름, 간장을 넣고 비벼 먹는 요리로 김치에 관심이 많지만 매운 걸 못 먹는 현지인에게 큰 인기를 끌고 있다.

Where to Eat?
서울 리스토란테 코레아노
A Corso Cristoforo Colombo, 4, 20144 Milano MI, 이탈리아
T +39 02 837 2130

글 정민아 <바앤다이닝> 에디터  사진 LEE'S KOREAN RESTAURANT NAGRIN 외