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한식 전문 교육 현황 살펴보기

그림 뉴스

2023/10/27 17:27:40
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한식의 경쟁력을 키우는 힘! 한식 전문 교육 현황 살펴보기 한식의 우수성을 전 세계인에게 알리는 데 무엇보다 중요한 한식 전문 교육과 인재 양성 교육, 대학과 전문대학, 대학원 등 고등교육기관에서는 한식교과목을 개설하는 등 인력양성을 위해 노력하고 있으며, 한식조리기능사 국가기술자격시험에 대한 외국인의 관심도 꾸준히 증가하고 있다. 한식진흥원이 국내 한식 전문 교육의 현황을 인포그래픽을 통해 소개한다. -한식진흥원 수행 연구 고등교육기관 현황 Q. 한식 교과목을 보유한 교육기관 현황 한식 관련 교과목을 1과목 이상 보유한 고등교육기관(단위: 개) 96 전문대 72 대학 53 대학원 한식관련 교과목 보유학과 교육기관 유형별 외국인 유학생 비중(단위: %) 전문대 6.9% 대학 4.4% 대학원 16.6% 한식관련 강좌 유형(단위: 개) 280 142 16 한식조리 19 22 49 전통음식 36 15 5 궁중음식 35 19 2 전통병과 9 13 23 약선음식 18 12 8 향토음식 6 12 14 한식문화 16 9 1 발효음식 8 10 2 전통주 9 9 0 한식창업 1 1 14 한방식품 2 4 4 사찰음식 Q. 한식조리기능사 응시 및 합격 현황(단위: 명, %) 한국인 필기 및 실기 현황 2020년 필기 응시자 수 69,305 합격자 수 31,988 합격률 46.2% 2021년 필기 응시자수 84,101 합격자수 39,691 46.0% 2022년 필기 응시자수 63,817 합격자 수 28,886 합격률 45.3% 2020년 실기 응시자수 52,462 합격자수 17,724 합격률 33.8% 2021년 실기 응시자수 63,311 합격자수 21,629 합격률 34.2% 2022년 실기 응시자수 49,932 합격자수 17,638 합격률 35.3% 외국인 필기 및 실기 현황 2020년 필기 응시자수 2,757 합격자수 757 합격률 27.5% 2021년 필기 응시자수 4,590 합격자수 1,109 합격률 24.2% 2022년 필기 응시자수 5,028 합격자수 1,258 합격률 24.9% 2020년 실기 응시자수 1,435 합격자수 635 합격률 44.2% 2021년 실기 응시자수 1,991 합격자수 891 합격률 44.8% 2022년 실기 응시자수 2,528 합격자수 1,143 합격률 45.2% * 자료: 2023 한식분야 교육 실태조사 및 한국산업인력공단 제공 자
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