한식에 대한 다채로운 이야기를 전하는 온라인 매거진
Vol 20. 이슬 머금은 '백로'와 '추분'
제2회 2019 한식산업 포럼 개최
우리나라의 외식업은 지속적인 성장세에 있으며, 그 가운데 한식은 사업체 수 기준 약 62.5%, 매출액 기준 약 56.0%의 비중을 차지하는 주요한 산업군이다. 따라서 한식산업의 진흥은 민간소비 진작과 내수경제 활성화에 있어 매우 중요하다고 할 수 있다.
한식진흥원에서는 이러한 국내 한식산업 진흥을 위해 관련 전문가의 의견을 적극 청취하고, 다양한 관점의 토론을 통해 향후 정책의 방향성을 수립하고자 2019년 한식산업 포럼을 개최한다.
한식산업 포럼은 2019년 총 3회 개최를 목표로 하고 있다. 오는 2019년 9월 27일(금), 14:00부터 17:00 까지 서울 aT센터 3층 세계로룸에서 2회 차 포럼이 개최되며, 지난 1회 차는 6월 27일(목)에 '한식산업 소비 진작을 통한 산업 진흥방안'을 주제로 개최된 바 있다.
금번 2회 차 포럼에서는 수요공급의 불일치로 인한 현장의 가장 큰 문제점으로 이야기되고 있는 한식산업의 인력수급 개선방안을 논의한다. 우선 한식산업 현황, 고용및 노동력 현황 등에 대해 다루고, 이어서 한식산업 인력수급 현황 및 개선방안에 관한 발표가 있을 예정이다.
또한 발제된 내용을 바탕으로, 산·학·연 각 분야의 전문가를 초청하여 한식산업 인력수급 개선에 필요한 다양한 정책적 방향에 대해서 토론이 진행된다.
한식산업 포럼은 한식산업 진흥의 정책적 방향성을 이끌어낼 국내 유일의 민·관 협업의 장으로, 한식진흥원은 본 포럼을 통해 한식산업 지속가능 경영을 위한 학계 및 산업계의 의견을 적극 수렴할 계획이다.
- 제 2회 한식산업 포럼 개최 개요 -
· 일시 : 2019.9.27.(금) 14:00~17:10
· 장소 : 양재동 aT센터 3층 세계로룸 Ⅲ
· 주제 : 한식산업 인력수급 개선방안 논의
· 예상 참석인원 : 40인 내외
글 한식진흥원 조사연구팀
