한식 읽기 좋은 날

우리 식문화의 거울이 되어온 한식 도구. 그 안에 담긴 기호와 철학, 미래로 나아가는 트렌드까지 살펴봅니다.

퀴즈로 풀어보는 유기와 옹기, 화로가 빚어내는 은은한 멋과 매력. 여기에 보양식과 전통주 한 잔이 완성하는 특별한 맛의 세계를 더해봅니다.

전통 도구에 깃든 선조들의 지혜를 현대적으로 풀어내는 오스틴 강 셰프. 그가 전하는 건강하고 유연한 한식의 가치를 만나봅니다.

세계는 지금 K-푸드를 넘어 K-식탁에 주목합니다. 글로벌 미식가들이 바라보는 한식 도구의 매력은 무엇일까요?

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