한식에 대한 다채로운 이야기를 전하는 온라인 매거진
가족이 모여 음식을 나누던 추석은 시대 변화 속에서 달라지고 있다. 전통과 현대, 공동체와 개인의 가치가 교차하는 추석상의 신풍속도를 살펴본다.
환경 보호가 필수인 시대, 진짜 줄여야 할 낭비는 식탁 위에 있다. 하루 세 번 쌓이는 음식물 쓰레기의 해법을 한식에서 찾아본다.
K-팝과 K-뷰티를 넘어 이제는 K-콘텐츠가 세계를 휩쓴다. 그 속에서 드라마와 영화의 장면을 빛내는 또 다른 주인공, 한식을 만난다.
반가음식과 고조리서를 토대로 한식을 온전히 짓는 '온지음' 조은희, 박성배 수석셰프의 이야기를 들어본다.
사찰음식의 국가무형문화유산 등재를 기념해 열린 '한식진흥원-한국불교문화사업단' 업무협약식, 사찰음식 특별전 개막식, 한식콘서트의 현장으로 떠나본다.
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