한식에 대한 다채로운 이야기를 전하는 온라인 매거진
현대인의 건강을 위협하는 설탕. 여름을 맞아 설탕 대신 제철 과일을 활용해 건강하고 자연스러운, 새콤달콤 여름 한식의 맛을 느껴보자.
건강과 환경, 더 나은 삶을 위한 식탁 위 선택, '채식'. 그 앞에서 놀랍도록 명쾌한 해답인 '한식'이 떠오르고 있다.
김밥을 부착하고, 보쌈 향수를 뿌리는 시대. 한식은 어떻게 '먹는 것'을 넘어서 '착용하고 경험하는 것'이 되었을까?
자연을 닮은 음식, 그리고 그 안에 깃든 수양의 정신. 요리하는 수행자 정관스님의 사찰음식을 만나본다.
한 상에 오른 두 나라, 한국과 이탈리아. 양국 전통 음식의 문화적 정체성과 따뜻한 정서를 나눈 그 특별한 시간을 되돌아본다.
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