한식산업 지원

한식진흥원은 한식산업 진흥을 위하여 노력하고 있습니다.
한식산업 지원에서는 그동안의 다양한 대표 결과물을 제공하고 있습니다.
검색결과 1232건
    • 지역 : 서울특별시 강서구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 12:00~15:00 저녁 18:00~22:00 휴일 명절연휴
    • 주소 : 서울특별시 강서구
    • 연락처 : : mayfield.co.kr | 02-2660-9020
    봉래헌은 메이필드호텔내에 있으며 그 외관만큼이나 맛깔스럽고 격조 있는 궁중 한정식 전문점이며 빼어난 자연경관으로 계절별로 수려한 운치를 느끼며 식사를 할 수 있다. 2007년 서울시가 지정한 자랑스러운 한국 음식점으로 선정된 이곳은 경복궁 복원에 참여했던 인간문화재 이일구 대목수가 손수 만든 단아한 한옥으로 높은 천장과 소나무 향이 방문객들의 기분을 편안하게 해준다.
    • 지역 : 서울특별시 중구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 12:00~14:00 저녁 17:00~20:30
    • 주소 : 서울특별시 중구
    • 연락처 : : koreahouse.or.kr | 02-2266-9101, 02-2266-9102
    -대표품목: 점심특선 -주요프로그램: 김치만들기, 꽃산병만들기, 김치불고기만들기 서울의 중심부에 위치한 한국의집은 궁중음식 뿐만 아니라 전통예술공연, 전통문화체험, 전통혼례 등 한국의 아름다움을 한곳에서 즐길 수 있는 복합문화공간으로서 국내외 관광객들이 빼놓지 않고 방문하는 곳이다. 한국의집의 궁중음식은 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 한복려 선생의 감수를 받고 있으며, 각종 요리 경연대회에서 화려한 수상경력을 자랑하는 한국의집 조리팀이 최고의 맛을 재현하고 있다.
    • 지역 : 서울특별시 성북구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 교육체험
    • 이용기간 :
    • 주소 : 서울특별시 성북구
    • 연락처 : : samcheonggak.or.kr | 02-765-3700
    세종문화회관에서 운영하는 삼청각은 '전통문화예술복합공간' 으로 전통문화예술을 배우고 즐기고 체험할 수 있는 시민의 공간이다. 김치만들기 체험 등 다양한 전통문화체험이 가능하다. 김치 체험을 위해서는 사전 예약이 필요하다.
    • 지역 : 서울특별시 종로구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 11:30~15:00 저녁 17:30~21:30 휴일 매주 화요일, 설날과 추석 당일
    • 주소 : 서울특별시 종로구
    • 연락처 : : jihwajafood.co.kr | 02-2269-5834
    국가무형문화재 제38호 "조선왕조 궁중음식"의 기능보유자인 고 황혜성 교수와 한복려 원장의 황혜성家에서 직접 운영하는 "정통" 궁중음식 전문식당으로, 1991년 국내 최초로 문을 열어 궁중음식을 제공하고 있다. 지화자의 궁중음식은 일체의 인공조미료나 첨가물 없이 순수한 천연재료만을 가지고 정통 궁중의 비법으로 재현하여, 그동안 경험하지 못했던 궁중연회음식의 진수와 함께 스토리텔링으로 내외국인 모두 한국의 훌륭한 음식문화를 경험할 수 있는 곳이다
    • 지역 : 전라북도 전주시 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 12:00~14:30 저녁 17:30~21:00 휴일 명절
    • 주소 : 전라북도 전주시
    • 연락처 : : gooong.co.kr | 063-227-0844
    맛의 고장 전주에 위치한 궁은 호남지역의 질 좋은 식재료와 천연조미료를 사용하여 깊고 풍부한 맛의 궁중음식을 선보인다. 故황혜성 선생에게서 사사받은 전통 궁중식에 전주 지역 특유의 맛을 가미한 궁의 모든 음식은 중요무형문화재 이봉주 선생의 유기그릇에 담겨 제공된다. 궁은 유네스코 지정 음식 창의도시 전주의 한옥마을에서 600년 역사의 궁중음식과 향토음식을 함께 맛보는 특별한 경험을 선사한다.
    • 지역 : 경상북도 경주시 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 전일 12:00~21:00 휴일 매월 첫째주 셋째 주 월요일
    • 주소 : 경상북도 경주시
    • 연락처 : : surime.co.kr | 054-748-2507
    유네스코 세계문화유산인 경주남산이 병풍처럼 둘러싸고 있는 수리뫼는 조선왕조 궁중음식 이수자인 박미숙 원장이 직접 조리하는 궁중음식점이다. 수리뫼농원에서 직접재배한 신선한 식재료와 천연조미료만을 사용해 궁중음식 본연의 맛을 선보이는 것은 물론 다양한 음식체험 프로그램을 통해 궁중음식을 알리는 데도 노력하고 있다. 수리뫼에서는 신라왕조의 천년고도 경주의 아름다움을 눈으로 즐기고 조선왕조의 맛을 입으로 즐길 수 있다.
    • 지역 : 서울특별시 종로구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 12:00~15:00 저녁 18:00~22:00 휴일 설날, 추석연휴 각3일
    • 주소 : 서울특별시 종로구
    • 연락처 : : seokparang.co.kr | 02-395-2500
    석파랑은 조선왕조의 마지막 왕, 고종의 아버지로 한 시대를 누렸던 흥선대원군이 별장 ‘석파정’의 사랑채를 고스란히 옮겨와 지은 곳이다. 권세가의 아름다운 별장답게 석파랑의 대문을 들어서면 조선말기 양식의 정원과 세 채의 고풍스러운 한옥이 눈앞에 펼쳐진다. 석파랑의 궁중 한식은 엄선된 식재료와 직접 담근 장으로 한층 더 정성의 기품을 더했으며, 또 전국 각지의 장인들이 만든 전통주를 함께 맛볼 수 있다.
    • 지역 : 서울특별시 송파구 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 전일 10:30~24:00
    • 주소 : 서울특별시 송파구
    • 연락처 : : daejanggeumkorea.com | 02-3213-4534
    대장금은 조선왕조 궁중음식의 전통과 한국의 맛을 계승, 현대적인 감각으로 재해석한 음식을 선보이는 궁중 한식전문점이다. 대장금에서는 국내산 콩으로 직접 담근 장류와 김치, 직접 만든 천연 양념, 전국 유명산지에서 올라오는 귀한 식재료를 사용하여 왕가와 반가의 기품 있는 맛을 정성껏 만들어내고 있다. 뿐만 아니라 현대속의 문화 공간으로 대한민국의 문화유산인 나전칠기장 이진호선생의 연화도 작품과 5대째 대장장이 차인규 장인의 단조작품이 함께 하며 조선왕실 임금의 어좌를 장식하던 일월오봉도를 감상할 수 있다.
    • 지역 : 경기도 하남시 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 점심 11:30~15:00 저녁 17:30~22:00
    • 주소 : 경기도 하남시
    • 연락처 : : hanchaedang.co.kr | 031-792-8880
    한채당은 대규모 음식점으로 다양한 크기의 방이 별도로 마련되어 있으며, 전통한옥의 우아한 아름다움과 정갈한 맛으로 외국손님을 접대하는 자리나 상견례, 중년층의 모임도 하기에 좋은 곳이다
    • 지역 : 경상북도 경주시 | 테마 : 궁중음식 | 체험형태 : 외식체험
    • 이용기간 : 전일 11:30~15:30 점심 17:00~21:00 휴일 명절당일
    • 주소 : 경상북도 경주시
    • 연락처 : : yosukgung.com | 054-772-3347
    신라시대 요석공주가 살던 궁터에 조선시대 경주 최부자가 터를 잡은 이곳 요석궁은 일제강점기때 나라를 잃고 울분을 달래던 수많은 독립운동가들의 은신처가 되기도 하였으며 최부자 형제들 그 자신이 독립운동의 주체가 되어 독립자금을 대고 해방후 모든 재산을 사회에 환원 함으로써 모든이들의 존경을 받았다. 그당시 최부잣집을 찾았던 손님들에 의해 최부잣집의 전통 가정음식이 알려지게 되었으며 지금도 각국대사와 전직 대통령, 각계 유명인사들이 요석궁을 찾아 전통 최부자 가정식을 맛보고 있다.
    • 지역 : 광주광역시 남구 | 테마 : 김장문화 | 체험형태 : 관람체험
    • 이용기간 : 전일 09:00~18:00 휴일 매주 월요일
    • 주소 : 광주광역시 남구
    • 연락처 : : | 062-613-8222
    광주김치박물관은 한국을 대표하는 으뜸음식 김치의 종주도시인 광주시에서 설립한 전문박물관으로써 남도김치의 뛰어난 맛과 우수성을 보여주기 위해 설립되었다. 전시자료는 김치의 역사, 김치의 재료, 팔도 대표김치 소개, 김치에 담긴 과학적인 원리, 김치영상물 상영, 놀이로 즐기는 김치코너 등으로 구성되어 있다.
    • 지역 : 서울특별시 종로구 | 테마 : 김장문화 | 체험형태 : 관람체험
    • 이용기간 : 전일 10:00~18:00 휴일 매주 월요일
    • 주소 : 서울특별시 종로구
    • 연락처 : : kimchikan.com | 02-6002-6456
    뮤지엄김치간은 한국 최초의 김치박물관이며 풀무원에서 운영하고 있다. 김치의 다채로운 면모와 사연이 흥미롭게 간직된 곳, 김치를 느끼고, 즐기고, 체험하는 공간이 되겠다는 다짐을 담아 ‘김치간(間)’ 이라고 이름 지었다.
    • 지역 : 광주광역시 남구 | 테마 : 김장문화 | 체험형태 : 교육체험
    • 이용기간 : 전일 09:00~18:00 휴일 매주 월요일
    • 주소 : 광주광역시 남구
    • 연락처 : : kimchitown.gwangju.go.kr | 062-672-8446, 062-613-8226
    광주김치타운 체험장은 김치타운 내 지상 2층 693㎡ 면적으로 어린이·청소년·성인 등 다양한 연령층이 김치 담그기를 체험할 수 있는 곳으로 홈페이지 및 전화로 체험 신청을 할 수 있으며 여러 종류의 김치를 담그고 맛을 보고 직접 담근 김치를 시연해 보는 체험 공간이다.
    • 지역 : 광주광역시 북구 | 테마 : 김장문화 | 체험형태 : 교육체험
    • 이용기간 : 전일 09:00~18:00 휴일 매주 월요일, 토 일요일을 제외한 공휴일
    • 주소 : 광주광역시 북구
    • 연락처 : : namdofoodmuseum.go.kr | 062-575-8883, 062-575-8843
    남도향토음식박물관은 남도의 맛과 남도인의 숨결이 배인 향토음식을 보존 · 계발하기위해 다양한 전시실과 각종 체험실 등을 갖추었으며, 전통음식강좌 및 전통음식만들기 체험프로그램을 운영하고 있다.
    • 지역 : 서울특별시 종로구 | 테마 : 김장문화 | 체험형태 : 교육체험
    • 이용기간 : 전일 09:00~18:00 휴일 매주 일요일
    • 주소 : 서울특별시 종로구
    • 연락처 : : | 02-6223-0008 , 02-6223-0009
    인사동에 위치한 민속인 김치월드는 김치와 한식체험을 제공하고 있으며, 한국 대표 특산품을 전시 판매하고 있다.
업무담당자
  • 담당부서: 사업기획팀

  • 담당자: 신란희

  • 02-6320-8435


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