Key Activities and Achievements

Formation de nouvelles associations des restaurants à l'étranger (Beijing, Guangzhou, Dalian et Tianjin)

Formation de nouvelles associations des restaurants à l'étranger (Chicago, Washington, Qingdao et Kaohsiung)
Développement et mise à jour de l'application Guide international 300 plats coréens (transcription standard des noms de 300 plats)
Sélection de 50 plats coréens pour la dégustation en combinaison avec 25 boissons alcoolisées traditionnelles coréennes de 7 catégories
Organisation d'événement d'échange culinaire entre l'Irlande et la Corée du sud

Publication d'Un festin pour la promesse et l'unité, livret explicatif issue de la recherche sur le repas festif des mariages traditionnels coréens
Publication de la traduction chinoise de La cuisine royale de Daejanggeum, une sélection de 200 plats coréens pour étrangers
Adaptation de recette coréenne pour les villes étrangères (Los Angeles, Beijing et Tokyo)

Participation au Madrid Fusion 2017 et promotion de nourritures fermentées coréennes
Réalisation et diffusion de documentaire sur la gastronomie coréenne sur la chaîne Arirang TV

Promotion de la culture de la nourriture fermentée coréenne sur l'émission À 6 heures, retour à mon pays natal, sur la chaîne KBS
Promotion de la gastronomie coréenne en coopération avec l'événement MAMA 2016, concert K-pop à Hong Kong
Promotion de la gastronomie coréenne en coopération avec la star K-pop Lee Teuk, lors de la rencontre avec les fans à Taiwan
Organisation de séance d'information concernant les plats au Gondeure (chardon) en coopération avec l'Agence pour la promotion de
Gondeure de la province de Jeongseon (Centre Culturel K-Food)
Organisation de cours de cuisine coréenne en coopération avec le Centre culturel coréen en France
Création de base de données des plats coréens des huit différentes provinces
Publication de La saveur nostalgique: sur la cuisine traditionnelle de la Corée du nord, livret issue de la recherche sur la gastronomie
de la Corée du nord et de la région de Yenben
Organisation d'événement de découverte et de dégustation d'alcool traditionnel, de gâteau de riz et de biscuit coréen en coopération avec
les Grands Maîtres de la gastronomie coréenne (Sep. ~ Dec.)
Organisation de cours spéciale de préparation de nourriture fermentée et de kimchi en coopération avec les Grands Maîtres de la gastronomie
coréenne(Sep. ~ Dec.)

Les ambassadeurs en cuisine ! Organisation d'un événement de découverte pour les ambassadeurs américains en Corée du sud, Chine et Japon
Organisation d'atelier de rencontre pour les associations de restaurants coréens à l'étranger

Première édition du Festival de la gastronomie coréenne dans le monde
Quatrième édition du Grand festival pou la journée de la gastronomie coréenne
Promotion de la gastronomie coréenne au New York Wine and Food Festival

Lancement de Glori, site d'information sur le secteur de la restauration coréenne internationale
Réalisation d'émission sur la gastronomie coréenne sur la chaîne Channel A
Organisation de séminaire concernant l'étude sur les dix plats coréens les plus aimés dans le monde
Organisation d'audition publique pour la nomination de la culture de la nourriture fermentée de la Corée comme patrimoine culturelle
de l'UNESCO

Accord commercial pour le succès des jeux olympiques de Pyeongchang et pour la mondialisation de la gastronomie coréenne
Programme de formation de personnel pour la fabrication d'alcool traditionnel(Jun.~Aug.)

Lancement du groupe de travail pour la nomination de la culture de la nourriture fermentée de la Corée comme patrimoine culturelle
de l'UNESCO, en association avec les ministères concernées

Tasty Bureau : Hong Kong produit une émission spéciale sur la cuisine coréenne
Les guides sur les excellents restaurants coréens implantés à l'étranger pour Hong Kong et Singapour sont disponibles en version papier et
application.
“Travel for Delicious Korean Food”(Voyager pour la succulente cuisine coréenne) est publié.

Le guide sur les restaurants certifiés HALAL est publié.

Organise un meeting pour rendre compte des résultats des recherches sur le service culinaire mondial et l'industrie culinaire coréenne
Ouvre la Korean Food Gallery
Expose la cuisine coréenne et organise une dégustation de boissons traditionnelles lors du 2015 World Water Forum

Sponsorise le meeting annuel des gouverneurs de l'IDB-IIC avec des rafraîchissements et des boissons alcoolisées traditionnels coréens
Signe un protocole d'accord avec le Korea Food Forum
Participe à la Conférence des 50 meilleurs restaurants d'Asie 2015 et à la Master class
Publie le numéro Printemps de la newsletter dont le sujet est la globalisation de la cuisine coréenne

Nomme les membres du conseil consultatif 2015 de la politique alimentaire coréenne
Produit une émission télé spéciale sur la chaîne publique vietnamienne VTV3
Tient un stand pour faire la promotion de la cuisine coréenne à la Madrid Fusion 2015

Signe un protocole d'accord avec des organismes privés en lien avec la cuisine coréenne pour constituer et gérer un corps consultatif
Fait la promotion de la cuisine coréenne en partenariat avec la chaîne de télévision indonésienne Trans 7
Publie un guide des meilleurs restaurants coréens à l'étranger, en Asie du Sud-est (Viet-Nâm, Thaïlande, Malaisie et Indonésie) et lance son
application mobile
Publie Delicious Trip to Korea

Organise une cérémonie du thé traditionnelle et un déjeuner avec la Première Dame dans le cadre du sommet commémoratif ASEAN-ROK
Distribue l'image de la Fondation pour la nourriture coréenne et des dessous de plats à l'organisation consultative des restaurants coréens
à l'étranger.
Reproduit l'événement de la « Cuisine royale de Daejanggeum »
Organise un symposium sur la culture culinaire traditionnels avec des coréens de Yanbian, en Chine
Publie le système de notation standard pour les menus coréens
Publie le numéro Hiver de la newsletter dont le sujet est la globalisation de la cuisine coréenne.
Fait la promotion de la cuisine coréenne en partenariat avec la NBC, aux U.S.A.
Conduit un programme de formation pilote pour les exposants de la cuisine coréenne

Participe à la 9e session du comité intergouvernemental de l'UNESCO sur le PCI
Organise le salon international de l'emploi dans la cuisine coréenne (Global Korean Food Job Fair) 2014
Fait la promotion de la cuisine coréenne en partenariat avec le Global Leaders Forum
Co-organise un voyage d'étude à l'Université des sciences gastronomiques en Italie.
Co-produit la 2e saison de My Little Kitchen(Sep. ~ Nov.)

Organise un atelier pour l'organisation consultative des restaurants coréens à l'étranger et un salon de l'emploi
Organise le Forum international de la culture culinaire coréenne (Global Korean Food Culture Forum) 2014
Participe au Wine & Food Festival de New York, et fait la promotion de la cuisine coréenne
Organise la 1ère Semaine de la cuisine coréenne
Sponsorise l'épisode Soupe de morue séchée de l'émission télévision Best Cooking Secrets, diffusée sur EBS
Publie le numéro Automne de la newsletter dont le sujet est la globalisation de la cuisine coréenne.
Organise la 1er Concours de la photo culinaire coréenne(Jul. ~ Oct.)
Sponsorise l'Asian Food Festival, dans le cadre des Jeux Asiatiques d'Incheon 2014(Sep. ~ Oct.)

Procède au recrutement de la 3e Healthy Korean Food Expedition en 2014
Organise la session de networking de la section Cuisine et service culinaire lors de la World Korean Business Convention et tient un stand
promotionnel de la cuisine coréenne
Publie The 75 Korean Food for the World
Ré-organise les catégories et créé le portail Internet de la Fondation pour la nourriture coréenne
Organise la session de networking de la section Cuisine et service culinaire lors de la 13e World Korean Business Convention et tient un stand
promotionnel de la cuisine coréenne

Organise le 29-Second Korean Food Film Festival (Festival du film culinaire coréen de 29 secondes)
Organise le programme de formation en commerce de la cuisine coréenne pour des ouvriers indonésiens
Participe à la 2014 Korea Brand Entertainment Expo au Brésil et fait la promotion de la cuisine coréenne
Sponsorise la saison 3 de Kimchi Bus Project afin de promouvoir la cuisine coréenne lors de la Coupe du monde de la FIFA 2014,
au Brésil(Jun. ~ Aug.)

Publie le 1er numéro de la newsletter dont le sujet est la globalisation de la cuisine coréenne
Tient un stand pour faire la promotion de la cuisine coréenne à la Food-Tech Exhibition, dans le cadre de la conférence nationale sur
la diététique
Fait la promotion de la cuisine coréenne en partenariat avec la journée culturelle Corée-France
Organise le concours de critiques de restaurants et d'idées de "Tour culinaire", destiné à des collégiens

Tient un stand pour faire la promotion de la cuisine coréenne à la 2014 Great Food Education Fair
Publie le guide pour le tour culinaire

Publie Meals of Royal Family of Joseon, Meals of People of Joseon et Trend of Modern Korean Food
Ouvre les Korean Food Archives

Activités promotionnelles à travers la chaîne américaine NBC

Participation au forum « Asia's 50 Best Restaurants 2014 » pour la formation de chefs cuisiniers et de spécialistes, organisation de visite
guidée pour les cuisiniers apprentis
Organisation d'atelier de travail pour le projet de formation de cuisiniers et de spécialistes de la gastronomie coréenne

Création et lancement du site du Groupe consultatif des restaurants coréens à l'étranger
Programme de suivi de la mondialisation de la gastronomie coréenne et des restaurants coréens dans le monde
Patronage de l'émission spéciale Nouvel an lunaire
“Les repas des coréens(repas des expatriés coréens en Allemagne, Jeokbal et pouces de soja)”
Organisation de concours de design graphique de mascotte pour la gastronomie coréenne
Réalisation de l'émission « Beijingke » de la chaîne chinoise BTV
Réalisation d'émission spéciale sur la gastronomie coréenne sur la chaîne nationale vietnamienne VTV3
Publication du guide“Les meilleurs restaurants coréens dans le monde - Chine (Beijing, Qingdao, Shanghai)” et mise en ligne de l'application

Publication des Bulletins d'informations de la Mondialisation de la Gastronomie Coréenne 2013 (N°35 à 58, 24 numéros au total)

Organisation du programme « Les voyageurs de la gastronomie coréenne » (participation d'étudiants coréens et étrangers)
Organisation de visite de familiarisation en partenariat avec des magazines japonais
Activités promotionnelles « HANSIK Tour in Shanghai » organisées à Shanghai
Hosted the 'Korean Food in Paintings' symposium
Organisation du colloque « La gastronomie coréenne et la peinture »
Programme de formation de spécialistes de la cuisine coréenne (chef cuisnier célébre, programme spécialiste de la cuisine nord-coréenne)

Organisation du « Salon international de l'emploi de la gastronomie coréenne 2013 »
Organisation d'atelier de travail du Groupe consultatif des restaurants coréens à l'étranger
Organisation de conférence-débat parlementaire pour la mise en place d'une stratégie pour la mondialisation de la gastronomie coréenne
Dépôt de brevet BI pour la mondialisation de la gastronomie coréenne

Conception et réalisation de vêtement de cuisine professionnel pour la mondialisation de la gastronomie coréenne
Organisation de visite de familiarisation en partenariat avec le secteur MICE
Organisation du festival de cinéma « la Gastronomie coréenne en 29 secondes »
Activités promotionnelles au Vietnam « Learning & Running »
Organisation de visite de familiarisation pour le chef français Eric Ripert
Activités promotionnelles lors de la participation au « Wine and Food Festival » à New York
Organisation de visite de familiarisation pour les dix principaux médias chinoises
Gestion du stand de promotion à « l'Exposition de l'alimentation et style de vie écologique »

Organisation de visite de familiarisation pour une équipe de reportage d'une chaîne publique israélienne
Patronage de gâteaux traditionnels coréens pour la Conférence régionale de l'Asie du Sud sur le développement de la petite enfance
Organisation de cours de cuisine pour les étrangers résidant en Corée du Sud et gestion de restaurants coréens
(Projet K-cook Delight)(Aug. ~ Sep.)

Organisation de concours culiniaire coréen en partenariat avec l'association mondial des coréens adoptés
Publication du livre « Une saveur cachée, les plats traditionnels nord-coréens »

Aide à la réalisation de l'émission « Korean Food made simple » de Judy Joo de la chaîne télévisée coréenne Mokpo MBC
Gestion du stand de promotion de la gastronomie coréenne au « Festival d'amitié Corée-Japon 2013 »
Organisation du colloque « Alimentation folklorique de la dynastie Chosun vue par les savants de l'époque»

Activités promotionnelles à l'occasion du 130ème anniversaire des relations diplomatiques entre l'Allemagne et la Corée du Sud
Patronage du « Forum des journalistes des produits alimentaires coréens »

Organisation du « Salon de l'emploi des cuisiniers et spécialistes pour les restaurants coréens à l'étranger 2013 »
Organisation du colloque « Regard sur la Corée moderne à travers la gastronomie »
Organisation de séance de présentation de la gastronomie coréenne auprès des épouses des ambassadeurs et diplomates étrangers en Corée

Organisation de la « Fête de la cuisine coréenne traditionnelle royale » à Londres
Organisation de visite de familiarisation pour blogueurs pro français
Organisation d'événement de découverte en partenariat avec le groupe indonésien Korindo

Organisation d'événement médiatique à New York à l'occasion de la fête coréenne de la première pleine lune
Organisation de l'événement promotionnel « Korean Ssam day » à Los Angeles
Organisation d'événement de rencontre pour blogueurs pro coréens
Publication du guide « Les meilleurs restaurants coréens dans le monde - États-Unis » et mise en ligne de l'application
Organisation de la fête pour le lancement du projet HANSIK & K-pop à Beijing

Sélection de blogueurs pro français ambassadeurs de la gastronomie française
Publication du livre « Les grandes et petites histoires de la gastronomie coréenne »

Publicación dela hoja informativa Nro.11~Nro.34 (24 ediciones) para la globalización de la gastronomía coreana en el año 2012

Producción y distribucióndel álbum de la canción sobre gastronomía coreana
Celebración del concurso para expandir la convergencia de indicación de la lengua extranjera en el menú de gastronomía coreana
Producción y transmisión por emisora KBS del programa de comida coreana en la cocina de estrella de Seri(Jul. ~ Dev.)

Difusión pública en el show en el campus de la universidad nacional
Soporte de producción extranjera de la gastronomía coreana en KBS
Gestión de un viaje de familiarización de gastronomía coreana con el soporte extranjero
Realización de un evento de información pública sobre gastronomía coreana en el camino de Shanghái para 20 años de aniversario de
relaciones amistosas entre Corea y China
Dirección de un viaje de familiarización de gastronomía coreana invitando el famoso francés

Direccióndeun viaje de familiarización de gastronomía coreana mediante los medios poderosos de China en cooperación con la ciudad de Seúl
Elaboración de la cena sobre gastronomía coreana para la asamblea general internacional de SKAL
Difusión pública de la gastronomía coreana en conexión con ‘el festival de comida y rollo’ en Nueva York

Difusión del té y la fruta coreana en la 33ra asamblea general de la conferencia internacional del grupo femenino
Difusión de un DVD para la información pública sobre gastronomía coreana

Celebración del simposio ‘la mesa de la dinastía Choson preparada por el humanista’

Publicación dela guía de narración de gastronomía coreana en 6 idiomas
Difusión deun restaurante coreano mantenido por mucho tiempo y amado por los coreanos
Publicación de una guía del menú de gastronomía coreana 2012 en el idioma extranjero indicado
Gestión de la cena sobre comida coreana para la noche cultural entre Corea y Francia
Gestión de la cena sobre gastronomíacoreana para la asamblea general de los adoptados coreanos en Francia
Designación de la institución que promueve el proyecto de globalización de gastronomía coreana en el departamento de gastronomía
agricultural

Celebración dela ceremonia para otorgar el premio en el concurso de receta coreana junto con Superjunior

Publicación del Sistema de recomendación revisado y suplementario del buen restaurante coreano nacional e internacional en Europa
Occidental y Tokyo
Dirección de la reuniónsobre gastronomía coreana en el festival para el día de los coreanos en Washington
Gestión de la cena de bienvenida en fusión de Madrid 2012 y bus de información pública sobre gastronomíacoreana
(invitando a Corea como país huésped)

Dirección del concurso de receta coreana junto con Superjunior
Recepción dada para celebrar la publicación de la guía de 5 países europeos (Dinamarca, los Países Bajos, Suiza, Austria, Bélgica)

Recepción dada para celebrar la publicación de la guía en Paris, Francia
Recepción dada para celebrar la publicación de la guía en Londres, Inglaterra
Nombramiento del presidente de la cámara de comercio e industria EU en Coreapara dirigir la expedición sobre gastronomía coreana
Manejo dela cabina de publicidad de gastronomía coreana para ‘el día de cooperación industrial entre Corea y EU’
Dirección de la campaña de lanzamiento en la oficina de gastronomía coreana ‘encontrarse con la comida coreana en Nueva York’
Participación en los 14 Mundo de Sabor (conferencia internacional de comida CIA)

Soporte para un desfile de modelos de ropas tradicionales de Corea en Nueva York, ‘el rey de Chosun en la Nueva York’
Dirección de‘el momento de viaje de gastronomía coreana hecho por el extranjero’
Dirección del concurso de comida coreana conformado por los cocineros extranjeros en Corea

Ssoporte del SegundoC20, CCF (foro de comunicación cultural) para la investigación de la comunicación de imagen coreana

Difusión pública de la exhibición especial de gastronomía coreana en el almacén Harrods de Inglaterra
Organización de la sección de ‘la globalización de gastronomía coreana’ dentro del programa de noticias de YTN (Global Korean) y
producción de la noticia relacionada
Patrocinio de la feria industrial de comida de fuera internacional de Seúl en 2011
Patrocinio de ‘el día coreano’ en la conferencia de restaurante coreano en Nueva York

Gestión de‘la fiesta de comida coreana de la pequeña historia de Ángelo” invitado por el soporte de comida coreana
Patrocinio del12do festival de comida deliciosa de China y la 10ma. feria de comida deliciosa en la asociación de cocineros coreanos

Celebración de ‘el festival de la bebida tradicional y cultura de gastronomía coreana en 2011’ dirigido por la asociación de fomento de la
bebida tradicional de Corea
Diricción del evento de ‘la experiencia de comida coreana visitada’
Gestión del viaje de familiarización de gastronomía coreana por el comité organizador de la fusión de Madrid

Exhibición de la comida coreana en la asamblea general presidida por el presidente de la Asamblea Nacional del G20
Celebración de ‘el concurso de gastronomía internacional de Corea en 2011’ presidido por la asociación de cocineros coreanos
Difusión pública de ‘la noche de comida coreana’ en Beijing
Patrocinio de la feria de sanche coreano en 2011
Gestión de prueba de comida coreana en la fiesta de Asia

Patrocinio delel grupo nómade de Bibimbab
Manejo de lae publicidad sobre gastronomía coreana en la feria y en el festival industrial de comida internacional de Seúl en 2011
Difusión de la campaña de la cocina móvil de comida coreana en Nueva York
Patrocinio del grupo de jóvenes para la información pública de ronda mundial de Bibimbab

Charla de periodistas de Shanghái con Superjunior como el embajador honorario de comida coreana
Nombramiento de Superjunior como el embajador honorario de gastronomía coreana

Patrocinio de la recepción de comida coreana en fusión para el concepto de Nueva York
harla pública sobre ‘la comida para el Año Nuevo de Corea’ en Nueva York
Publicación delSistemade recomendación del buen restaurante coreano nacional e internacional en Tokyo
Dirección de la recepción sobre gastronomía coreana en Concept Corea en Nueva York
Patrocinio de la charla de medios sobre gastronomía coreana de Año Nuevo en Nueva York

Elaboración delposter de gastronomía coreana para distribuir en los restaurantes coreanos en el país extranjero
Patrocinio y producción del programa ‘Kimchi Chronicles’ de PBS en los Estados Unidos

Gestión de publicidad de gastronomía coreana en la casa separada de la Casa Azul
Gestión de publicidad de gastronomía coreana dentro del evento conmemorativo para el 15to día de agricultores.
Manejo de publicidad sobre gastronomía coreana en la exposición de negocios agropecuarios internacionales de Pusan

Difusión pública de gastronomía coreana en conexión con la cumbre del G20
Realización del acuerdo de trabajo sobre el Sistema de recomendación del restaurante coreano en Tokyo en la escuela especializada en la
nutrición Hattori en Japón
Participación en la cena de gastronomía coreana para la Noche Coreana en el 5to foro coreano de video mundial

Patrociniodel gran debate del C20
Difusión pública de la asamblea general por el presidente de asamblea del G20
Gestión de la cena de gastronomía coreana dada por la 30ma asamblea general en Ate de FAO
10ma celebración conjunta entre Seúl y Gome
Difusión pública de cocina real y comida tradicional de Corea en el gran festival mundial en 2010

Dirigir la cena de comida coreana para el campeonato de PGA

Patrocinar el evento local de favor recibido del equipo de crucero para 60 años de aniversario de la guerra en 25 de junio

Patrocinio del concurso y del festival de comida coreana para el intercambio de la cultura de comida entre Corea y China
Cena de comida coreana para el evento nocturno sobre cultura coreana que celebra los 30 años de relación amistosa entre Corea y UAE
Cena de comida coreana de la sociedad coreana
Patrocinio de la producción de ‘Global Korean’ de YTN

Producción del video de información pública sobre gastronomía coreana utilizándolo como en el evento internacional
Patrocinio de la producción de ‘nuevo grupo de exploración de comida coreana’ de KBS
Dirección del evento de prueba de plantación León entre Corea y Francia

Patrocinio de la producción de ‘DeliciousCorea’ de KBS World

Lanzamiento de la fundación de comida coreana

NON à la collection des addresses e-mail sans préavis

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L'e-mail sur le site Web ne doit pas être utilisé par n'importe quel programme qui recueille des adresses e-mail ou être utilisé de quelque manière que ce soit sans le consentement du porteur. Si l'adresse e-mail est utilisée sans le consentement, l'utilisateur sera puni en vertu de la Loi sur l'information et les communications réseaux.

<Regulations sur la promotion d’utilisation des réseaux de communications et sur la protection des renseignements>

L'article 50, alinéa 2 : Interdiction sur la collecte des adresses e-mail sans le consentement

  1. ① Il est interdit de collecter des adresses de courrier, en utilisant automatiquement un programme de
        collecte de l'adresse e-mail ou tout autre moyen nécessaire, sans le consentement
        du gérant du site internet ou l'employeur.
        <Révisé 2004.12.30>
  2. ② IL est interdit d'échanger ou de distribuer des adresses e-mail acquises par la violation de la
        première clause.
  3. ③ Il est interdit d'envoyer des informations par e-mails acquis en violation de la clause de
        premier et deuxième.
        [Ajouté le 18/12/2002]

L'article 50, alinéa 3 (consignation pour envoyer des publicités ou toute autre information promotionnelle pour les gains de profits)

  1. ① Toute personne qui expédie pour envoyer des publicités ou toute autre information promotionnelle
        pour les gains de profit doit s'assurer qu'ils se conforment à l'article 50, alinéa 2.
  2. ② Conformément à l'article 1, la personne qui consigne pour envoyer des publicités ou toute autre
        information promotionnelle pour les gains de profit est responsable de toutes pertes qui
        pourraient survenir en raison de la violation des lois.
        [Ajouté le 18/12/2002]

L'article 74 (la répression)

  1. Toute personne qui a violé les clauses suivantes sera condamnée un maximum de 1 an de prison
        ou une amende de moins de 10 millions de won.
    <Revised 2005.12.30, 2007.1.26, 2007.12.21>
  2. ① La personne qui a violé l'article 50, alinéa 2, par la collecte, la vente, la
    distribution, ou transférer des informations.
        [Partiellement révisée en 8667 29/02/2008]

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