Le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de la ruralité ainsi que la Korean Food Foundation produisent un programme de diffusion consacré à la cuisine coréenne à Hong Kong

2016-04-20 vue 1238
□ Le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de la ruralité, et la Korean Food Foundation ont annoncé
    que leurs deux institutions avaient produit un programme de diffusion consacré à la cuisine coréenne, en 
    collaboration avec « Tasty Bureau », l'une des émissions TV les plus populaires de Hong Kong, entre le 12 et
    le 15 avril.

□ Avec l'équipe de production de Tasty Bureau, « U Magazine », prestigieux mensuel hongkongais traitant
    principalement des sujets sur la cuisine et les voyages, et la célèbre Youtubeuse Sue Chang ont visité la
    Corée pour couvrir un reportage sur ce pays, nouvelle nation gastronomique.

□ Dans le cadre de la thématique « Korea : A New Hub for Gastronomy » (Corée : nouvelle plaque tournante
    de la gastronomie), cette nouvelle émission consacrée à la cuisine coréenne, conçue par la Korean Food
    Fondation et Tasty Bureau, aborde divers sujets dont ▲ La cuisine moderne coréenne interprétant la
    gastronomie coréenne, ▲ la présentation des restaurants coréens ayant attiré l'attention des critiques
    culinaires à travers le monde, ▲ des rendez-vous avec ces célébrités coréennes dans des restaurants
    populaires coréens et ▲ présentation des desserts coréens pour les habitants de Hong Kong, qui apprécient
    la culture du thé.

□ Jaehyo et Yugwon, membres de l'un des groupes les plus populaires de Corée, « Block B », ont participé à ce
    programme. Ils attireront l'attention des téléspectateurs locaux en se rendant au « Jeongsikdang », un
    restaurant situé dans le quartier de Cheongdam-dong de Seoul dont le Chef est Im Jeong-sik, propriétaire
    du doublement étoilé « Jeongsik » de New York ; et en partageant d'intéressantes anecdotes concernant la
    cuisine coréenne.

□ Le livre et l'application « Korean Restaurant Guide for Hong Kong » (Guide des restaurants coréens de
    Hong Kong) de la Korean Food Foundation qui recommandent 20 excellents restaurants coréens à Hong
    Kong étant publiés, l'intérêt porté à la cuisine et aux restaurants coréens de Hong Kong devrait être encore
    davantage grandissant.


 
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        [Ajouté le 18/12/2002]

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        [Ajouté le 18/12/2002]

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        [Partiellement révisée en 8667 29/02/2008]

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